包装设备网(如何看待餐饮行业的过度服务)
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2023-11-29
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1. 包装设备网,如何看待餐饮行业的过度服务?
先感谢邀请,在外面吃饭,一般来说与服务员对上眼神很正常。比如点菜、结账或者找他要点勺子盘子的零碎之类。但是在过度服务的店里,跟服务员无意中视线接触,可能你根本没有任何需求,但是他马上也会领会成你有很多需求。比如在像海底捞这样的火锅店,你就是因为在人群中多看了一眼,服务员立刻心领神会,对你进行从头到脚的呵护:头绳、眼镜布、围裙、随身物品,据说你要是因此不高兴,服务员会加倍卖力,送你各种零食点心,绝对比你妈更想把你喂胖。
如果你不想被过度服务,那最好老老实实闷头吃饭,不要抬头更不要乱瞅,不然就会换来服务员热情询问“您瞅啥”。由此而来的巨大心理压力也是可想而知,毕竟我来吃火锅是来放松解压的,但躲服务员就好像上班时躲老板,社畜心里绝对苦。
我想海底捞一开始应该也没打算推出这么变态的服务,但架不住它靠服务声名鹊起,更引发无数效仿者。如果不想被超越,那就只能自己超越自己。所以这几年海底捞的服务也是肉眼可见的升级,眼看着别家想追也追不上了,但是开始留下各种奇奇怪怪的口碑。网上各种海底捞过度服务的段子满天飞,有些让人觉得匪夷所思的,就算海底捞根本没做过,你也会相信它有一天能做出来。但与此同时,你可曾记得海底捞最近有哪些爆款菜品?如果说海底捞把服务当做一个产品来力推的话,它本来的主业——火锅却毫无水花。人们去海底捞往往吃了个噱头,在体验了过度服务之后也就不再想去了。毕竟现在火锅业日新月异,像是巴奴毛肚等等新军已经开始强势瓜分火锅市场了,而且也不会引发“视线恐惧症”,顾客干嘛不选更轻松好吃的品牌呢?
我相信海底捞一开始也绝对是好意,希望让客人获得更好的体验,但最后陷入骑虎难下的境地,而且没想到老虎就是海底捞自己。如果想在这个行业有所突破的话,不如就走“反海底捞”的路子,创立全新的服务理念,用恰到好处的服务结合出色的菜品让客人吃得更自由更满足。
2. 关于八十年代你都有哪些记忆?
85年邓小平阅兵,老百姓自发打出"小平您好"的标语;电影《少林寺》公映,电视剧《霍元甲》、《陈真》、《霍东阁》、《排球女排》、《万水千山总是情》、《射雕英雄传》、《血疑》、《上海滩》、《再向虎山行》引进内地
3. 磨面粉的正确方法和步骤?
小麦磨成面粉的过程
麦粒进化(Wheat Cleaning) 小麦收获后用机械脱下麦粒,装袋进厂,利用升降机及机械输送,把来自各方的麦粒储存在粮仓中,再经专门人员挑选分类,进行杂质处理(因小麦中的杂质会一方面损毁磨粉机械,一方面影响面粉质量)包括如用麦筛筛去麦杆、破皮、石头、麻绳等碎片;用分麦机除去大麦、燕麦、黑麦壳粒;用风力分离机,根据比重之不同,除去灰尘糠壳等轻小杂质;用磁铁吸去磁性金属;用水洗机将沙砾及非磁性金属杂质除去;用干式机的摩擦力除去麦粒上的脏质;用洗麦机清洗麦粒上的小毛簇(Tuft)及附着的污物,特别是麦粒腹沟上的污秽,若是有黑穗病(Smut)则加入石灰清洗。
为使随后而来的磨粉工作更顺利和提高出粉率,必须对各类型的麦粒加水调温[这过程称为调质(Conditioning)]。如把净化后的麦粒经水浸泡过18~72小时会变韧,麸皮易与颗粒分离。颗粒易于磨碎,麦芽成扁平状,易被筛出。加水的方法,分多次将水成雾状喷出。同样的目的,还要对麦粒进行温度调节。方法是将麦粒加热至42~45℃,再冷却与室温一样,最后清洗颗粒,用风力把壳和粒分离,送去磨粉。
磨粉(Grinding Operations) 小麦粒经过精选与加水调温以后,即可使麸皮、胚乳及麦芽三者分离磨粉。因为胚乳与麸皮结合紧密,所以分离时要小心,尽量减少破坏,剥刮干净,以免浪费。
整个过程分为粗磨、清粉及细磨。粗磨即是用两个有刻齿的钢辊轴以相向而不同速度转动(上辊轴比下辊轴快21/2倍),将小麦粒之外皮轻度裂开,取出粗粒及平而大之片状麸皮,通过清粉(Purification),用精选机,利用不同的比重而保留纯净的胚乳粒。轻的麸皮会随着注入的风力而上浮,余下较重的胚乳粉料,进入细磨(Reduction)阶段。先经过光滚磨粉机压扁胚乳,磨成细粉。被压扁的麦芽经麦芽分离机而释出(这是从前石磨不能做的工作)。细粉又经过多层平面旋转式筛粉机分出种类,分出等级。粗糙颗粒再磨(或作麸皮用途);幼细颗粒作低价面粉;粗糙碎片再加工,以除去麦芽及磨细成幼细碎片;幼细碎片再细磨成上优面粉。
4. 安安静静许某怎么做到的?
许某某怎么做到安安静静,不惊动邻居,把来女士送走的呢?根据我的分析,他大摇大摆的从摄像头下有过,都不会有人知道他是在干什么。
杭州警方在7月25日上午10时,直播通报中回应网友热线话题,前期网传“许某某是侦察兵退役”、“许某某在小区物业工作”、“许某某熟悉小区和楼道的监控死角,刻意躲避监控”和“许某某利用隔壁空置房进行分尸”等等说法,均与所查证事实不符。
警方通报经过审讯,7月23日10时,突破了许某某的口供。许某某初步的交代,因为家庭生活矛盾对来某某产生不满,于7月5日凌晨在家中趁来某某熟睡时,将她杀害后并分尸扔至化粪池内。杭州警方在直播中还通报道,自1987年开始许某某先后在省内外多地从事鱼粉和养殖生意,然后2018年才来到杭州工作。
得到以上这些消息,要分析许某某怎么做到不惊动邻居就把来女士送走,这就不难了。警方通报中报道,经过审讯许某某交代他因为家庭生活矛盾对来某某产生不满,于7月5日凌晨在家中趁来某某熟睡的时候,将她杀害并分尸扔至化粪池内。
而许某某1987年开始先后在省内外多地从事鱼粉和养殖生意,2018年才来杭州工作,按时间推算,有31年的从事养殖和鱼粉工作,这方面就难以避免会有杀鸡鸭,杀鱼之类的了,这充分说明对处理尸体他是有一定的经验的。
充分的准备,和过硬的心理素质,加有一定的处理尸体经验,对于一具100来斤的尸体进行处理花不了多少时间,根据本人查看了杭州近一个月的天气预报情况,杭州7月5日是有中雨,他可能就利用了下雨的雨声做为掩护,无声无响的杀害了来女士,再进行分尸,而且动作比较轻,所以女儿和邻居没有察觉。
据说60平米的房子主卧是没有卫生间的,他杀害来女士以后可能就是在房间内进行分尸,因为他可能担心女儿突然醒来发现,要对尸体进行分尸前找用彩条布铺垫地板,防止留下痕迹。之后可能将部分软小部位冲入卫生间,彩条布也剪碎冲入,其余骨头硬物,拿到小区化粪池去扔,在警方通报他的口供中也是说拿去化粪池扔的。
那么问题来了,他是怎么把剩余的尸体无声无息的运出去呢?这尸体怎么运出去警方并没有做详细的介绍,好奇的我们只能我们自己推论了,总之规避摄像头是不可能的,所以我认为他是利用外出买菜,和送孩子上学的时间把这剩下的尸体部分,分批次,分量的利用透明胶绑定自己大腿以及小腿之上,然后穿长着裤子,利用裤子的遮挡,正常的走出去处理丢弃的。
因此他暂时的瞒过了邻居瞒过了大家伙,把来女士杀害并分尸处理,但在狡猾的狐狸也斗不过一个好猎手,胜利永远属于正义的一方,最终他还是难逃法网。
可怜的还是他们的小女儿,成为了孤儿,一辈子都有爸爸杀妈妈的阴影,据说7月5日那天正好是她12岁生日,还是未成年人,监护人该是谁?
跟姐姐?在姐姐眼里她爸爸害死了妈妈。跟哥哥?
在哥哥眼里,都是因为她妈妈,爸爸才犯罪。
可怜的孩子,难啊。
以上内容纯属本人个人观点,准确消息以官方通报公布为准。
认同内容观点的朋友帮忙点个赞,转发一下,谢谢。5. 无纺布有保质期吗?
无纺布无纺布的确切名称应是非织造布。
因为它是一种不需要纺纱织布而形成的织物,只是将纺织短纤维或者长丝进行定向或随机撑列,形成纤网结构,然后采用机械、热粘或化学等方法加固而成。非织造布突破了传统的纺织原理,并具有工艺流程短、生产速度快,产量高、成本低、用途广、原料来源多等特点。有保质期,其实没烂都是可以用的。6. 佛手瓜的种植要注意哪些问题?
佛手瓜别名又叫拳头瓜、万年瓜等,属葫芦科,为蔓性多年生草本植物。佛手瓜是喜温而不耐热,又能在较低温度下生长结实的多年生菜用瓜。由于佛手瓜的单株产量高,嫩瓜质脆味鲜,耐贮存,病虫害较少,作为一种无公害蔬菜和适应消费者对蔬菜多样化的需求,近年来其栽培地域在不断扩大。
关于题主所问:佛手瓜的种植要注意哪些问题?有什么好方法?我将根据佛手瓜对环境条件的要求,分别对佛手瓜在南方种植、北方种植和大棚种植中的不同特点,来说说佛手瓜在种植中的注意事项和种植中一些好的方法。
一、南方种植佛手瓜注意事项和方法1、种植时期
在四季温暖、冬季无霜的地区,可于秋季9~10月份播种,次年可提早萌发,营养生长期加长,产量较高。在较寒冷的地区,若秋播苗小,根系弱,不易安全越冬,所以宜于春季3~4月份播种。一般播种后第三年进入盛收期。如栽培管理得当,可连续采收10~20年。
2、播种与育苗
传统方法:佛手瓜是以整瓜作为播种材料的,它是真正“种瓜得瓜”的蔬菜。一般都采取直播方法种植。在较寒冷的地区,春播时可以利用简易的保护地设施,即在温床或温室中提早育苗,再选用较大的花盆(直径20~30厘米)装入培养土,每钵栽瓜1个,播后浇水,土壤要湿润,温度保持在20℃~30℃,就能很快出苗生长,育成大苗,待终霜后再移栽于露地即可。幼苗期间勿施人粪尿,以免在烂瓜过程中感染病害,降低出苗率。
佛手瓜的种子尚未成熟时,种皮与果肉紧密结合,不易分离。种皮为肉质膜状,没有控制种子内水分损失的功能,当种子与瓜肉分离后,容易失水干瘪,使种子丧失生命力;所以,传统上均用整瓜作为播种育苗材料。
新播种方法:“光胚”繁殖,或称裸种繁殖。就是当佛手瓜刚老熟开裂时(此时瓜肉与种子极易分离),将瓜肉和种皮去掉,用无种皮的裸露种子进行繁殖的新方法。裸种播种是每窝1颗,覆土厚度5~6厘米,播后浇水,并需经常保持土壤湿润。
用此法繁殖的植株,不论春播或秋播,其生长发育状况和产量,均与用种瓜繁殖者无大的差异,并具有以下优点。
①裸种繁殖出苗快且出苗率高
整瓜播种育苗的出苗率一般为40%~70%,成苗率为30%~60%;而裸种繁殖的,出苗率和成苗率均可达到100%。裸种育苗,没有烂瓜问题,从而减少了病害感染的机会,容易培育壮苗。
②易于贮藏
在种瓜贮藏的过程中,常会自然萌发,子叶和裂缝口易受机械损伤甚至引起霉烂。而裸种贮藏时系采用沙层积,在温度不低于0℃的条件下便能安全越冬,可保证次年春播种。
③方便运输
裸种体积小,邮寄方便,可节省包装运费。而利用种瓜繁殖,在调运过程中因温度、湿度难以控制,常易引起腐烂,造成损失。
④经济利用
剖取裸种后的佛手瓜,仍能贮存,保持一定的湿度,还可保鲜供食用。
3、管理
种植佛手瓜要挖大窝塘,一般长、深、宽各1~1.5米。把100~200千克的优质腐熟农家肥和3~5千克复合肥,与2/3的穴土混合施入穴内。肥料与土要拌匀,并略加整压,使塘内土面低于地面,以便灌溉和培土。
每塘栽种瓜1个,种瓜要选用个大而无病害,并且已经发芽者。因为佛手瓜的构造比较特殊,有的瓜比较难出苗,所以要选择已发芽的作种瓜。
播种时将瓜平放或柄端向下,种植深度以瓜全埋没为度。新鲜的佛手瓜含有较多的水分,能协调地供应种子发芽的需要,故不用另行浇水。如播种后大量浇水,易造成种瓜霉烂。佛手瓜的幼苗,对人粪尿特别敏感,如果施用人粪尿,容易使幼苗枯萎而死。
佛手瓜可采用平地无架栽培、半架栽培和全架栽培等方式。但由于佛手瓜是蔓性、分枝强的植物。所以,最好在植株抽蔓前及时设立支架,并经常扶蔓上架,这样才便于整蔓和打侧枝等操作。支架要求牢固,不易被风吹倒或茎蔓压垮。
佛手瓜的子蔓、孙蔓结瓜较早,所以要及时摘心,一般在主蔓长到10节左右时就应将顶打掉,以促进子蔓生长;子蔓再长到一定节位时,也要摘心,才能促进孙蔓的生长。如果侧枝的数量过大而造成郁闭时,应适当疏枝。
新种植的佛手瓜第一年只有1根主蔓,自第二年后,从基部会前发出很多茎蔓,不可能全都引蔓上架,否则,会降低产量。所以,在春季应及早地选留2~3根健壮的基蔓作为主蔓,其余的均应及时去掉。
在佛手瓜秧的生长期间要注意及时中耕、除草和追肥。第二年春季植株萌发前,在瓜塘周围挖环状沟埋施农家肥及磷、钾肥料。
4、收获
各地佛手瓜的收获期不同。纬度越低的地区,收获期越早。有的地方4~5月份就可大量采收,随着纬度升高,温度递降,日照加长,收获期也相应延晚,有的地方8~9月份才进入旺收期。佛手瓜的花期长,采收期也长,需要分批采收,一般5~7天采收1次。
供新鲜食用的,可适当采收嫩瓜,如需贮藏就必须采收老熟瓜,瓜皮变硬且发亮者耐贮藏。每棵成株可采收200~300个瓜,单瓜重200~300克。
后期采收的老熟佛手瓜可贮存在8℃~10℃的室内,不用其他设备,即可保鲜4-5个月。如有发芽者,去掉芽后仍可食用。
二、北方种植佛手瓜注意事项和方法1、种瓜育苗
由于佛手瓜要求的温度高,而北方地区无霜期又短,故不宜直播种植,均需进行育苗移栽。佛手瓜的种瓜发芽率仅为40%~70%,为了提高其发芽率,需进行催芽后再育苗。
①催芽
在立冬前后,选取大而无病、无伤的种瓜,放入塑料袋中,塑料袋一般长25厘米、宽15厘米,然后码放在筐中。或者将种瓜放在河沙间,下铺2~3厘米厚、上盖2~3厘米厚的河沙,放在温度为15℃~20℃的室内催芽,催芽温度不宜太高,以免芽细弱而不健壮。经过15天左右,种瓜陆续长出根系,子叶张开后即可进入育苗过程。
②育苗
育苗用的培养土应为渗透性好的沙土,或用菜园土和细沙各一半混拌均匀,其湿度掌握在不粘手即可。
育苗的容器可用直径为20~30厘米的塑料袋或花盆。育苗时将催出芽的种瓜芽端朝上柄端朝下,直栽或斜栽均可,而后覆土4~6厘米厚。再将其置于温室、大棚内育苗,上面覆盖塑料膜保湿。育苗期间的温度保持在20℃~25℃为宜。在育苗过程中,尽量少浇水,要控制好湿度,只要叶片不严重凋萎就不必浇水,即使浇水也要少浇。如幼苗徒长,可于4~5片叶时摘心,促发侧芽,侧芽生出后,保留2~3个。对于弱苗则应采取控制温度和增加光照的措施,地温太低时也可铺设电热线育苗。
2、裸种育苗
为了提高出苗率,减少病害感染,并充分利用种瓜的经济效益,也可用裸种育苗方法培育壮苗。利用裸种育苗时需注意以下几个技术要点。
①选种
选择瓜重200~300克,瓜龄25天左右,成熟好而无损伤的瓜作种瓜。
②灭菌
种瓜采摘后保存良好,无碰伤、擦伤的可不必灭菌。如有损伤,需在药液中浸泡一下取出晾干,然后进行催芽。如果种瓜已经生芽,则用刷子蘸药液刷种瓜表面,药液不要沾在根芽上。
③催芽
裸种幼芽生长的大小对育苗的影响较大,幼芽生长越大,出苗越快,苗也越壮,胚芽尚未萌动的裸胚,容易形成弱苗甚至不出苗。所以,在育苗前要催芽。催芽的方法有两种:
一种是塑料袋催芽法。即把种瓜装入塑料袋中,折叠袋口并封闭后,置于15℃~20℃条件下催芽。催芽时最好把瓜侧放,让先端的大纵沟与地面垂直,以便子叶生长后容易撑开缝合线,突破种皮及瓜肉,使种胚部分露出瓜体,经过15~20天,种皮便会陆续裂口,生根发芽,当根系长至3~5厘米,芽长2厘米左右即可转入育苗。
另一种是细沙催芽法。即整好沙畦后,将种瓜摆在沙畦中,然后覆土,瓜上面埋2厘米厚的沙子,保持沙的相对持水量为75%~80%,温度15℃~20℃,当瓜芽长出沙面5厘米时,即可转入育苗。
④营养钵与培养土的配制
培养土的配制比例是肥沃的壤土2份,优质腐熟农家肥1份,细沙2份,过筛后混合拌匀,相对含水量调至70%~75%即可。营养钵可用直径为12厘米、高20厘米的塑料袋,底部扎两个透水孔。也可用花盆当钵使用。
⑤取胚与装钵
把幼芽已长至3~5厘米的瓜,用两手轻掰先端的缝合线使裂口增大,至1厘米左右时,轻轻拨动子叶,待整个子叶活动时即可将胚全部取出。在取胚时不必将瓜分成两半,这样对瓜的损伤较小,取胚后仍可作为商品瓜上市或继续存放。裸胚取出后可随即育苗,也可存放,但必须在3℃~8℃条件下保存,存放10~20天不影响育苗。
装钵时,先将部分营养土装入钵内,轻压后将芽向上的裸种栽入钵内,然后再覆盖营养土,覆土厚度以将子叶覆盖3厘米左右为宜。
⑥苗期管理
出苗前温度应保持在15℃~20℃,出苗后再降至10℃~15℃,以培育壮苗。培养土的相对含水量保持在70%~80%。光照要充足,光照不足的幼苗细弱、色淡。如在家庭内少量育苗时,白天要放到向阳面的窗台上,晚上再将其放到温度适宜的地方。
3、移栽
根据佛手瓜的生长特点,种植的方式已由庭院发展到大田,由单作发展到与粮、菜、食用菌类间套作,因此移栽的方式是很多的。从移植的时间来说,大田移植,应在当地终霜后进行,宜早不宜迟。如用塑料拱棚进行保护栽培,移栽期就可提早10~15天。
在庭院内移栽时,需选在庭院背风向阳处搭架种植。先挖直径为1~1.5米、深1米的栽植穴,将100~200千克优质农家肥、3~5千克复合肥与穴土混匀后填入穴内整平。移植时把育苗用的塑料袋或钵去掉,将幼苗带宿土移入穴中,培土压实,并浇水1次。
在庭院内种植的最好每架栽2株,以利于授粉。移栽后如盖有塑料棚,要昼揭夜盖,防霜增温,促进生长。在7月份瓜蔓满架前,一般不影响院内其他蔬菜作物的生长。进入高温多雨季节时,院内春播蔬菜已经拉秧,此时佛手瓜蔓逐步爬满架,在架下可养鸡、鸭、兔等。每株到秋季可产佛手瓜400千克左右。
在菜园中移植的,要选择水肥条件好的土壤,同时要求通风透光好。可采用平地无架、半架栽培和全架栽培等方式。肥力好的地块,每667米²种植20~25株,肥力差的可种25~35株。
4、管理
佛手瓜在幼苗期生长缓慢,移植后生长速度逐渐加快,同时分枝能力增强,易形成丛生状态,影响主蔓的伸长与上架。所以,在前期应及时抹除茎基部的侧芽,每株保留2~3个生长健壮的子蔓即可。主蔓上架后,可进行1~2次摘心,因为结瓜数目在子蔓与孙蔓上为多,当瓜蔓爬上架后,卷须易相互缠绕,须及时整理、调整好架面,使植株在棚架上分布均匀,以利于通风透光,增加结瓜数。
移植后要多次中耕松土,以促进根系生长,一般6月份以前植株生长缓慢,需浇小水,防止浇水大降温影响植株生长。在越夏期间(7~9月份),气温升高,生长速度加快,要勤浇水,加大浇水量和增加浇水次数。如果在根系周围覆盖10~20厘米厚的草秸,保持土壤水分,可减少浇水次数。
进入秋季后,植株茎叶生长明显加快,佛手瓜以生殖生长为主,进入了开花结瓜期,雌花在授粉10天左右时膨大最快,一昼夜间横径可增长1厘米,纵径增长1.5厘米。此时要适当增加浇水量,保持土壤湿润,但不要大水漫灌,水分过大也会影响瓜的膨大。遇大雨时还应注意及时排水防涝。
除施足基肥外,还应注意追肥。一般在6月上旬追施第一次肥,每株用腐熟的人粪尿5~7千克、过磷酸钙0.5千克或复合肥1千克。追肥的方法是在距瓜苗30~40厘米处挖环状沟施,施后浇水覆土。第二次追肥在7月上中旬,这次距瓜苗60~65厘米开沟施入,每株施人粪尿10千克、过磷酸钙1千克、草木灰3千克,而后覆土浇水。第三次追肥在8月上旬进行,追肥数量大致与第二次相同。
佛手瓜抗病力强,很少发生病虫害,在生长期内一般不用药剂防治。
5、收获
佛手瓜开花结瓜比较集中,从白露到霜降有40~50天的结瓜期,需及时采摘,不然对茎叶生长影响较大。佛手瓜受精后发育很快,15~20天瓜皮嫩绿时即可采食,成熟一批,采收一批。留种瓜和商品瓜在花后25~30天,瓜皮由深绿色变为浅绿色时采收为宜。为了提高产量,应尽量延长采收期,但必须在霜冻前采收完。有条件的地方要根据天气预报采取防冻措施,预先搭好塑料棚防霜,待气温回升后,延长结瓜期,可以提高产量。采下的无伤、形正、大小在0.25~0.5千克的瓜,应放在8℃~10℃、空气相对湿度为80%左右的地方贮存。如在贮藏过程中长出胚根,可及时掐去,继续存放。留种瓜一定要采收开花后30天以上的成熟果,过熟的裂口果、发芽果不宜作种瓜。收获地下块根,一般在健壮植株周围1~1.5米²处深挖30~40厘米即可找到。
6、护根越冬
在北方种植佛手瓜,常因气温突然下降,而使结瓜累累的植株因霜冻危害而停止生长,完成1年生栽培的生育周期。如果采取适当的越冬护根措施,可以使它变为多年生的栽培作物。佛手瓜的地下部只要气温不会较长时间低于5℃就可安全越冬,即使有短时间的0℃,也不至于冻死。
在庭院栽培中越冬的成功率更高。当佛手瓜停止生长后割蔓,只留主茎1米左右,在根部周围撒0.5米厚的锯末、草炭或草木灰等透气保温良好的材料,上面用竹筐罩上,并盖上塑料薄膜,上端留一气孔,周围用土埋实。次年3
月上旬,佛手瓜的基部可长出粗壮的新芽。这种瓜秧比1年生栽培的长势旺,上架早,产量高,单株产量可达300千克以上。
佛手瓜在菜园田内越冬时,霜冻后将其茎叶割除,留茬0.5~1米,在根部周围覆盖碎稻草、锯末、草木灰等,厚度为30~50厘米,覆盖面积在2米²以上,四周用玉米秸或高梁秸围严,上面覆盖塑料膜保温防冻。如果在其周围筑起土墙保温效果更好。
三、棚室佛手瓜种植的注意事项和方法利用日光温室和塑料大棚种植佛手瓜有较高的经济效益。佛手瓜与棚室内其他蔬菜作物进行间套作,可以节约土地与设施投入,提高棚室的利用率。其主要技术要点如下。
1、选种催芽
适期播种,培育壮苗。选择个头肥壮,重量为250克左右,表皮光滑润泽、蜡质多、色微黄、茸毛不明显、芽眼稍微突起、无伤疤破损、充分成熟的瓜作种瓜。
一般从11月中下旬至次年1月上旬在温室催芽。经过催芽的种瓜顶部长出较多根时,选择生根良好的种瓜,放入口径为20~30厘米、高为20~30厘米、装有营养土的塑料袋内,将发芽种瓜的花头朝上,瓜蒂向下,直立栽于塑料袋内,同时在瓜体周围填入营养土并轻轻压实后,再于袋口覆盖4~5厘米厚的营养土。营养土可按土粪比6:4(即肥沃园土6份,充分腐熟的有机肥4份)进行配制。营养土的湿度以用手能握成团、落地即散为度。装袋后白天温度保持25C~30℃、夜间15℃~20℃,空气相对湿度保持80%~90%,经20天左右即可出苗。出苗后适量浇水,白天温度保持在20℃~25℃、夜间10℃~12℃,以锻炼幼苗。当幼苗发生多个侧枝时,选留2~3个侧枝其余去除,以培育壮苗。
2、适时移植
在棚室内移植佛手瓜一般与其他共生蔬菜同时进行,也可晚7~10天。不同地区每667米²移植的株数不同,少则15~20株,多者30~35株。佛手瓜的移植穴,应在其他共生作物移植前挖好。栽植穴的位置应距温室前沿1米左右,按东西方向挖穴,长、宽各1米,深0.6~1米。每穴施腐熟优质农家肥200~300千克、生态有机肥50千克。施肥填土后灌水沉实。一般在次年2月中下旬选晴天上午移植,先在栽培穴中间处挖长、宽、深各30~40厘米的窝,然后将佛手瓜苗从塑料袋内取出,带土坨栽入窝内,并使营养土坨与地面平齐,随即浇足移植水。
3、田间管理
从佛手瓜定植至6月中旬,为佛手瓜棚室栽培的前期。此期棚室内其他蔬菜已拉秧倒茬,而佛手瓜以迅速发育根系为主,地上部生长缓慢,瓜苗需肥水较少。管理上以整枝为主,一般每棵苗2~3条蔓上架,其余侧芽要及时摘除。同时,要注意整理与佛手瓜苗共生的瓜菜枝蔓,使其不妨碍佛手瓜秧的正常生长。至9月中旬,佛手瓜植株开始开花坐瓜,为其生育的中期。此期棚内作物由原来的套作共生变为佛手瓜的单作,棚室可撤去草苫,撩起前坡脚下的棚膜,敞开前窗,昼夜大开天窗或完全撤去棚膜,以促使佛手瓜迅速生长。佛手瓜植株在此期的生长量占全年总生长量的98%以上。该期的管理主要是加强肥水供应,及时搭架整蔓,改善光照条件。要勤浇水,保持土壤湿润,浇水后适时中耕松土保墒,或盖草保墒。佛手瓜一般于6月上旬开始进入爬蔓期,需及时引蔓上架,每株保留3~4个主蔓,其他侧芽及时抹去。上架后应随时整理,使其分布均匀,并进行1~2次摘心,以扩大架面,增加结瓜数量。
佛手瓜从9月中旬开始开花,至11月中旬一次性收获完毕,为棚室佛手瓜的后期管理阶段。此期管理的主要措施是:适当控制浇水次数和浇水量,防止因营养生长过旺而造成果实膨大速度缓慢,贪青迟熟。当地历年初霜期的前10天,要覆盖好棚膜,注意防寒保温,避免霜冻危害。在雌花坐瓜后20~25天,单瓜重达200~300克,可以采收食用。成熟瓜如采收过晚会在蔓上发芽,影响食用品质。
采收时用剪刀剪断瓜柄,使瓜蒂带着瓜柄。至11月中下旬,一般佛手瓜基本全部成熟,少部分未成熟的瓜也可达到食用标准,此时可一次性全部收获。佛手瓜单株可结瓜500~600个,高产的可达1000余个。
4、越冬期管理
越冬期的管理措施主要是拉蔓撤架,留根保根和适温越冬。拉蔓撤架操作是指11月中旬佛手瓜一次采收后,可就地平茬,或留1~2米长的主蔓,而将其余茎蔓全部剪掉,运出棚外,而后撤架、撒药灭菌、施肥、耕翻土地、起垄做畦、移植其他越冬茬蔬菜作物。在耕翻土地时,须在距佛手瓜主蔓基部50厘米见方以外的地方耕耙,以保护佛手瓜的根系,使其以后能正常生长。佛手瓜在冬季平茬后,要求室内土壤耕层温度不低于13℃,气温不低于12℃,使其在18℃~25℃的适宜条件下重新发芽,安全越冬,并保持良好长势。
5、越冬后的管理
在棚室内平茬后重新发芽的佛手瓜植株,由于主蔓和地下块根在越冬期重新发芽,叶芽及花芽分化期均比初栽时提前,一般在3月份即可开花,经人工授粉,4月初即可采收商品瓜上市。此时佛手瓜植株主蔓长达2~3米,但分枝较少,瓜蔓较稀,遮光面不大。4月下旬以后,3条主蔓都长达6~7米,生长繁茂,需及时搭架理蔓,引蔓上架。为减轻人工授粉的负担,可在4月份于棚内放养蜜蜂为佛手瓜花朵授粉。以后的管理措施基本上与上年同期栽培管理相同。每株结瓜可达300~500千克。
6、病虫害防治
佛手瓜棚室栽培易发生蔓枯病。发病初期在茎蔓上生有长圆形至不规则形褐色病斑,斑上生有黑色小粒点。病情发展后,导致蔓枯而死,果实萎缩。种植过密,通风透光不良,生长势弱,发病严重。与非瓜类作物实行2~3年的轮作或及时采用化学药剂进行防治。
总之,佛手瓜在种植上需要注意的问题很多,应根据不同地区的环境和实际问题,有针对性的采取积极有效的方法进行管理和改善。
7. 种植期间会遇到哪些常见的问题?
杏鲍菇,又叫雪茸、刺芹菇。它营养十分丰富,富含蛋白质维生素菌类多糖多种矿物质元素和人体所必需的氨基酸,集食用药用食疗于一体。它肉肥厚,质香脆,菌柄结实致密,脆滑爽口,因具有杏仁的香味和鲍鱼的口感而得名,被称为“平菇王”、“干贝菇”。
杏鲍菇的种植,目前已很是普遍。在杏鲍菇的种植中,有很多实际问题被种植者所忽略,也因此产生许多的问题,给种植者带来这样或那样麻烦,也给种植者带来了或小或大的经济损失。本文就以种植步骤为顺序,对容易发生的问题,做一下详细叙述,以与种植同行们共勉。
一,种植季节阶段。
种植季节选择时,经常出现的问题是,按计划,计算不准确,出菇期与高温期出现交叉,造成不出菇。生物转化率低,不能达到预期产量,投入产出不成正比。
杏鲍菇属低温型品种,从接种到出菇,一茬的生长期在50~60天左右。安排种植季节时,要根据投入培养料数量、准备出菇茬次,做好计算,避开夏季炎热期和冬季寒冷期,这样就可完全解决所存在的问题。
杏鲍菇一般一年可种植两季,分春季出菇和秋季出菇。南方一般在8、9月份制袋,9月至12月间出菇。在12月或1月份制袋,2月至4月份出菇。北方在温室大棚中进行,可稍提前过延后。
二,菌种制作(购买)阶段。
【1】菌种制作。
杏鲍菇的菌种制作,与其它食用菌菌种制作一样,需要从母种到原种,再到栽培种的扩繁,一定的时间。正常条件下,母种制作需要10~12天左右。母种扩繁成原种需要15~20天。原种扩繁为栽培种,如果是木屑为培养基所需时间为30~35天。如果以麦粒为培养基所需时间约20天左右。
★在菌种制作环节中,经常出现的问题是:
⑴菌种制作过早,放置时间过长,使用时,菌龄过长,菌种中菌丝老化,活力减弱,接种后萌发慢,发育慢,拖延出菇时间。
⑵菌种制作过晚,或制作中,某一环节出现其他状况,如原种染菌等,致使种植时间,菌种尚未发育完全,造成延误种植季节。
⑶解决问题办法。
①以种植季节为基点,计算好菌种制作时间,使之成熟时间与使用时间相符。
②无论是母种种扩繁,还是原种扩繁,做好菌种备份,分批次制作,避免因特殊情况,诸如意外感染杂菌,出现因菌种不成熟,拖延种植季节。
【2】菌种购买。
★杏鲍菇种植中,购买菌种菌种,容易出现以下问题。
⑴不提前预定或预订时间不充分。
▪杏鲍菇的菌种,制作需要一定的时间,这是食用菌菌种的共性。要及早与菌种生产企业预定,预订时要说明准备种植时间,生产企业据此安排生产,使用时,菌龄问题轻松解决。
▪如果不提前预订,或不给生产企业充分生产时间,使用时,可能拿不到菌种,延误种植季节。或者遇不负责任的菌种生产者,拿到的可能不是质量达标的菌种,给种植带来负面影响。
⑵随意确定菌种生产企业。
菌种生产企业也是良莠不齐,预定时,应货比三家。把有资质、技术设备人员水平高、讲信用做为前提,这样就会避免交货不及时,菌种质量差,影响种植的发生。
⑶提货时,马虎大意,不验收菌种质量。
再好的菌种生产企业,也存在百密一疏,可能出现质量瑕疵。所以,菌种交接时,一定检验菌种质量,看菌丝是否强壮,看是否有带杂菌、带虫卵迹象,避免给种植带来隐患。
三,培养料制作阶段。
培养料制作阶段,既要确定配方,还要准备培养料原料,更要按配方方做好制作。头绪繁多,也就更容易出现问题。
【1】配方确定时容易出现的问题。
⑴不从自身实际出发,匆忙确定配方。
可以种植杏鲍菇的原料很多,棉籽壳、米糠、木屑、花生壳、豆粕、废油渣、玉米芯等等。种植者大多是农民,自身就拥有很多可利用的农业生产产生的下脚料,要充分的利用自有原料。
有些现成配方,可能与自己实际情况不符,自有的不能用或用的不多,教条的使用配方,可能无法利用现有资源。
所以种植者应该从自身实际出发,咨询专业人员,充分利用自有原料,确定配方,降低种植成本。
⑵自身盲目确定配方,致使培养料碳氮比失调,影响种植效果。
杏鲍菇的种植中,有些种植者,不严谨,随心中所想,随意组建配方,致使培养料营养结构失调,造成,杏鲍菇生长因营养缺乏,出现一系列问题,造成种植收益低,或无收益,甚至失败。
杏鲍菇种植中,其生长对培养料营养的供应,有一定的要求,这种营养结构以碳氮比体现,这个比值是30~35:1。确定配方时,就要以此作为依据,这样的碳氮比才是最为合理的培养料营养结构,才能为杏鲍菇的正常生长,提供充足的营养供应。所以,培养料的配方必须科学合理。
【2】培养料原料准备中存在的问题。
在培养料原料准备过程中,最容易出现的问题,就是不注重原料质量。使用不新鲜,甚至腐烂霉变的原料,做为培养料。这样的培养料营养含量低,容易滋生杂菌和带有虫卵,即影响培养料的营养结构,还给后期的灭菌带来压力,给种植埋下可能感染杂菌的风险。这是种植者必须克服的问题。
【3】培养料搅拌过程中,存在的问题。
⑴培养料搅拌不均匀。
培养料搅拌,看似简单,却十分重要。搅拌过程中,在保证搅拌机的性能前提下,一定注意拌料时长,不能掉以轻心,随随便便,造成原料搅拌不均匀。不均匀的后果,可能是装袋时,有些培养料袋中不存在某种原料,使这样的培养料袋影响缺乏,不能满足杏鲍菇生长的需要,进而就会影响杏鲍菇的产量和质量。
【2】忽略预湿的作用。
做为种植杏鲍菇的培养料原料,诸如玉米芯、棉籽壳等,短时间水浸不能泡透,这是不能忽略的。不浸透的原料,在灭菌工序中,不能被蒸汽蒸透,会加大种植染菌风险,最严重的后果,可能因染菌导致种植失败,这就是因小失大。所以预湿必须进行。
【3】加水量不标准。
培养料搅拌过程中,随意加水,不认真测量,使培养料的含水量不足或超过65%,造成培养料过湿或过干,这都是不可以的。含水量过少,不能满足杏鲍菇生长对水份的需要,水分也不能运送足够的营养供应杏鲍菇生长。过湿,培养料处于缺氧状态,菌丝体生长缓慢,子实体会因缺水而萎缩干枯。
【4】培养料酸碱度不达标。
杏鲍菇的培养料,在制作过程中要时时检测,如忽略,很可能造成培养料的酸碱度不达标准。
杏鲍菇喜欢弱酸环境,最适合的PH值是5~6,在这个环境中生长,菌丝体洁白、强壮、生长迅速,子实体结实、洁白、长势好。尽管其在PH值4~8的条件下,可以生长,但达不到最好的效果,所以培养料的酸碱度必须达标。
四,装袋阶段。
装袋阶段,持续时间短,存在的问题主要体现在菌袋质量、装袋质量和机械运转之上。
⑴菌袋质量。
菌袋不标准,菌袋有微孔,菌袋破损等等,都是菌袋质量问题,购买时,要把好质量关。
⑵装袋质量。
就是装袋的培养料份量、松紧度,菌袋装袋中的破损率,都容易出现不利于生产的问题。
⑶机械运转。
机械运转出现的问题,多由装袋前不试车,不维修,装袋中,机械损坏,影响装袋速度,造成窝工。运转状况不好,造成坏袋率过高,都要影响正常生产。
解决这些问题,就是先做好所有准备。
五,灭菌阶段。
杏鲍菇种植中,灭菌阶段存在的问题,具有着和其他食用菌品种一样的共性。
⑴,培养料袋摆放过于随意。
灭菌中,要求培养料袋间要有一定间隙,所以摆放时,一定要注意,实际操作时,因作业人员多或管理不到位,容易出现摆放随意,有疏有密,影响灭菌效果。
⑵冷气排放不干净。
灭菌中,灭菌仓内冷气一定要排放干净,如过早关闭排气孔,可能使灭菌仓内存在冷气,办成冷死团形成,阻滞灭菌蒸汽运行,使灭菌不彻底,给种植带来巨大的风险。所以灭菌仓温度达到100℃,开放排气孔时,一定要保证一定时间,排气孔释放出高温蒸汽时,再延长一定时间,再关闭排气孔。
⑶高压灭菌时,温度和压力不符。
在采用高压灭菌时,有时温度达到121℃,实际压力尚未达到0.105Mpa,造成灭菌效果差。这是灭菌中必须注意的,应该在压力与温度匹配时,再开始计时。
⑶灭菌期间,因某种状况,灭菌仓出现降温,不重新计时。
这样的后果是,达不到灭菌时长,使灭菌不透彻,严重影响灭菌效果,灭菌的失败,也很可能造成养菌期大面积染菌,致使种植失败。
六,接种阶段。
接种阶段,是杏鲍菇种植中很重要的阶段,必须保证以下问题不能出现。
【1】接种前的消毒灭菌存在的问题。
⑴擦拭遗留死角。
接种箱消毒是擦拭熏蒸结合,擦拭时,有些死角被忽略,或触及不便没能擦拭到,这都是不允许出现的,杂菌很可能就在那里存在。
⑵熏蒸时,空间密闭不严或打开密闭过早。
不论是接种箱,还是接种室,熏蒸消毒灭菌,很容易出现封闭空间不严,或者熏蒸后,忙于接种,早早打开密闭空间,使消毒灭菌应保持的时间不够,造成杂菌灭杀不彻底,从而使菌袋在接种时受到污染,给种植带来大的影响。
⑶灭菌时,忘记接种工具或着装消毒。
一旦出现这种状况,就要对接种工具或着装另行消毒灭菌。
⑷接种室,熏蒸灭菌后,忘记打开紫外线灯。
这些是不被允许的,必须进行补救,延迟接种,也不能出现环节错误。
【2】接种时存在问题。
⑴菌袋温度没降低至28℃以下,就开始接种
⑵接种箱接种,忘记点燃酒精灯。接种室接种忘记打开臭氧接种保护器。
⑶菌种进入接种空间之前和之后不进行酒精擦拭外壁或容器口。
⑷接种室接种,作业人员未通过缓冲间进入接种室。接种时人员走动频繁,
⑸接种时,接种速度过慢,接种完毕,不及时扎紧菌袋口,使菌种空间暴露时间过长。
这些都是人为问题,严重违反接种操作规程,必须杜绝。
七,养菌阶段。
杏鲍菇种植中,养菌阶段出现的问题主要存在于菌袋进入养菌场所前的场所消毒灭菌和养菌中温度、湿度、光照、氧气含量等方面调节出现失误造成的各种问题。
【1】养菌场所的消毒灭菌。
菌袋接种后,在进入养菌场所前,养菌场所必须进行消毒灭菌。这个过程中,容易出现以下问题。
⑴灭菌时间计算不好。
消毒和灭菌采取熏蒸办法,需要一定时间,才有效果。所以在场所消毒灭菌时,应计算好时间。过早,场所密闭时间过长,难免出现密闭期间,密闭破损,使消毒灭菌失去意义。过晚,接好种的菌袋不能及时进入场所,增加放置空间压力,也延缓养菌时间。
⑵消毒灭菌效果不好,灭菌不彻底。
药剂杀虫和熏蒸灭菌时,不严格操作规程,使用药剂不当,或封闭不严,或排放残烟过早,影响灭菌效果,造成杂菌或虫卵残留,威胁菌袋菌丝体正常生长安全。必须杜绝。
【2】养菌期间,温度湿度光照氧气含量调节出现失误,出现一系列问题。
⑴温度。
尽管杏鲍菇菌丝体在6~32℃条件下均能生长,但最适宜的生长温度是20~28℃。在这个温度范围内,生长速度快,洁白,粗细均匀,强壮。如温度调节失误,即会产生下列现象。
①温度过高。
温度在28~32℃之间,生长速度快,但菌丝稀疏,细而无活力。超过32℃停止生长,继续升高会逐渐死亡。
②温度过低。
温度在6~16℃,生长缓慢,但菌丝不壮,表现稀疏无活力,再低即停止生长。
⑵湿度。
杏鲍菇养菌期间,空间相对湿度要保持在70%左右,这个湿度可保持培养料含水量不大量蒸发,还可抑制杂菌活力,减少杂菌感染。此时,不加强管理,就容易出现空间湿度过大或过小,进而使养菌出现问题,影响菌丝体生长。
①过湿。
空间相对湿度过大,达到80~90%,使培养料吸收过多水分,变得含水量加大,一旦突破70%,培养料中的氧气含量即会降低,菌丝体因缺氧停止生长或生长缓慢,甚至消退。
②过干。
空间相对湿度过低,达到低于50%,培养料水分,在这样的环境中,会大量蒸发,使含水量降低,一旦低于50%,就会形成干袋,菌丝体也会因水分缺乏萎缩退化甚至死亡。
【3】光照。
菌丝体生长时,不需要光照,黑暗中即可正常生长。如出现光照,甚至是出现强光照,会抑制菌丝体生长,使菌丝体发黄,且生长缓慢,如持续强光照,会造成菌丝体退化萎缩。
【4】空间氧气含量。
正常情况下,菌丝体生长需要充足的氧气,但一定的二氧化碳含量可促进菌丝体生长的洁白强壮,所以需调节好通风。
①通风过大,氧气含量充足。
菌丝体在这样的条件下,生长迅速,但也会形成大量的气生菌丝,存在于菌袋表面,这种气生菌丝,柔弱不易形成子实体。
②通风过小,二氧化碳浓度过高。
这样状态下,很容易造成菌丝体缺氧,甚至是二氧化碳中毒,使菌丝体生长受到伤害,甚至死亡。
因此养菌期间,一定调节好各种因素,避免各种问题的出现,以保证杏鲍菇菌丝体正常生长。
八,出菇阶段。
杏鲍菇种植中,出菇阶段所出现的问题,依然是温度湿度光照氧气含量失控所致。但因子实体的出现,这些问题均从子实体生长状态中得以菌体提现。
【1】温度。
▪杏鲍菇的种植中,出菇阶段,温度不适造成的问题是原基不能形成,不能现蕾,生长不整齐。严重者造成子实体畸形、腐烂、死亡。
▪杏鲍菇子实体在温度10~20℃范围内,能够生长。原基形成最适宜的温度是10~15℃,子实体最适宜生长温度是12~16℃。场所内温度低于8℃时,原基不能形成。温度高于20℃,子实体生长的快,但七扭八歪,极不整齐,温度再高,就会出现烂菇,畸形菇(子实体过小、菌盖上出现瘤体),甚至死菇。
【2】湿度。
▪湿度失调造成的问题是,子实体颜色失去洁白,整体泛黄,甚至出现病虫害,使菇体受损。
▪杏鲍菇最适宜现蕾相对湿度是90%,子实体生长阶段应保持在80~85%,现蕾时相对湿度低于90%,几乎不能形成菇蕾,子实体生长期如相对湿度过低,子实体容易失水,变干发黄。相对湿度过大,容易菇体泛黄,引发病虫害,给菇体带来伤害,造成菇体萎缩、腐烂,甚至死亡。
【3】光照。
杏鲍菇子实体生长期,需要一定的的散射光。散射光的光源如不均匀,容易使菇体因趋光扭结歪长,出现畸形,光照过若,生长缓慢,光照过强,还容易造成菇体发黄,影响品质。
【4】空间氧气含量。
▪杏鲍菇原基形成和子实体生长,需要充足的氧气,所以要保证空间有充足的氧气含量。一旦氧气供应不足,就会造成原基不能形成。即使形成原基,也会造成缺氧性子实体畸形(柄细帽大、柄短无菌盖、菌柄不生长等)、萎缩或死亡。
▪即使通风良好,菌袋排袋过密,预留空间过小,也会造成局部空间缺氧,营养杏鲍菇正常生长。
九,病虫害。
杏鲍菇种植中,病虫害的发生主要由灭菌效果不好,场所消毒灭菌不彻底,造成虫卵和杂菌有残留,养菌期温度湿度调节失误,形成高温高湿环境,致使杂菌和虫卵生长条件适宜而发生。
病虫害的发生就会给种植带来伤害,所以种植中,应做好预防和治疗。
综上所述,杏鲍菇种植中,各个种植环节,一旦操作失误或偏离细心,就可能出现这样或那样的问题,有的问题一旦出现,如菌袋污染,畸形菇,菌丝疯长、子实体小病虫害侵害等,危害巨大,有时不仅仅是影响质量和产量,很可能造成整个种植过程的失败,给种植者带来无法估量的损失,因此,在种植杏鲍菇的过程中,种植者必须时时注意,树立责任心,具备耐心,处处小心、细心、精心,才能保证最后种植的成功,并取得较好的经济效益。
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1. 包装设备网,如何看待餐饮行业的过度服务?
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为使随后而来的磨粉工作更顺利和提高出粉率,必须对各类型的麦粒加水调温[这过程称为调质(Conditioning)]。如把净化后的麦粒经水浸泡过18~72小时会变韧,麸皮易与颗粒分离。颗粒易于磨碎,麦芽成扁平状,易被筛出。加水的方法,分多次将水成雾状喷出。同样的目的,还要对麦粒进行温度调节。方法是将麦粒加热至42~45℃,再冷却与室温一样,最后清洗颗粒,用风力把壳和粒分离,送去磨粉。
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整个过程分为粗磨、清粉及细磨。粗磨即是用两个有刻齿的钢辊轴以相向而不同速度转动(上辊轴比下辊轴快21/2倍),将小麦粒之外皮轻度裂开,取出粗粒及平而大之片状麸皮,通过清粉(Purification),用精选机,利用不同的比重而保留纯净的胚乳粒。轻的麸皮会随着注入的风力而上浮,余下较重的胚乳粉料,进入细磨(Reduction)阶段。先经过光滚磨粉机压扁胚乳,磨成细粉。被压扁的麦芽经麦芽分离机而释出(这是从前石磨不能做的工作)。细粉又经过多层平面旋转式筛粉机分出种类,分出等级。粗糙颗粒再磨(或作麸皮用途);幼细颗粒作低价面粉;粗糙碎片再加工,以除去麦芽及磨细成幼细碎片;幼细碎片再细磨成上优面粉。
4. 安安静静许某怎么做到的?
许某某怎么做到安安静静,不惊动邻居,把来女士送走的呢?根据我的分析,他大摇大摆的从摄像头下有过,都不会有人知道他是在干什么。
杭州警方在7月25日上午10时,直播通报中回应网友热线话题,前期网传“许某某是侦察兵退役”、“许某某在小区物业工作”、“许某某熟悉小区和楼道的监控死角,刻意躲避监控”和“许某某利用隔壁空置房进行分尸”等等说法,均与所查证事实不符。
警方通报经过审讯,7月23日10时,突破了许某某的口供。许某某初步的交代,因为家庭生活矛盾对来某某产生不满,于7月5日凌晨在家中趁来某某熟睡时,将她杀害后并分尸扔至化粪池内。杭州警方在直播中还通报道,自1987年开始许某某先后在省内外多地从事鱼粉和养殖生意,然后2018年才来到杭州工作。
得到以上这些消息,要分析许某某怎么做到不惊动邻居就把来女士送走,这就不难了。警方通报中报道,经过审讯许某某交代他因为家庭生活矛盾对来某某产生不满,于7月5日凌晨在家中趁来某某熟睡的时候,将她杀害并分尸扔至化粪池内。
而许某某1987年开始先后在省内外多地从事鱼粉和养殖生意,2018年才来杭州工作,按时间推算,有31年的从事养殖和鱼粉工作,这方面就难以避免会有杀鸡鸭,杀鱼之类的了,这充分说明对处理尸体他是有一定的经验的。
充分的准备,和过硬的心理素质,加有一定的处理尸体经验,对于一具100来斤的尸体进行处理花不了多少时间,根据本人查看了杭州近一个月的天气预报情况,杭州7月5日是有中雨,他可能就利用了下雨的雨声做为掩护,无声无响的杀害了来女士,再进行分尸,而且动作比较轻,所以女儿和邻居没有察觉。
据说60平米的房子主卧是没有卫生间的,他杀害来女士以后可能就是在房间内进行分尸,因为他可能担心女儿突然醒来发现,要对尸体进行分尸前找用彩条布铺垫地板,防止留下痕迹。之后可能将部分软小部位冲入卫生间,彩条布也剪碎冲入,其余骨头硬物,拿到小区化粪池去扔,在警方通报他的口供中也是说拿去化粪池扔的。
那么问题来了,他是怎么把剩余的尸体无声无息的运出去呢?这尸体怎么运出去警方并没有做详细的介绍,好奇的我们只能我们自己推论了,总之规避摄像头是不可能的,所以我认为他是利用外出买菜,和送孩子上学的时间把这剩下的尸体部分,分批次,分量的利用透明胶绑定自己大腿以及小腿之上,然后穿长着裤子,利用裤子的遮挡,正常的走出去处理丢弃的。
因此他暂时的瞒过了邻居瞒过了大家伙,把来女士杀害并分尸处理,但在狡猾的狐狸也斗不过一个好猎手,胜利永远属于正义的一方,最终他还是难逃法网。
可怜的还是他们的小女儿,成为了孤儿,一辈子都有爸爸杀妈妈的阴影,据说7月5日那天正好是她12岁生日,还是未成年人,监护人该是谁?
跟姐姐?在姐姐眼里她爸爸害死了妈妈。跟哥哥?
在哥哥眼里,都是因为她妈妈,爸爸才犯罪。
可怜的孩子,难啊。
以上内容纯属本人个人观点,准确消息以官方通报公布为准。
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无纺布无纺布的确切名称应是非织造布。
因为它是一种不需要纺纱织布而形成的织物,只是将纺织短纤维或者长丝进行定向或随机撑列,形成纤网结构,然后采用机械、热粘或化学等方法加固而成。非织造布突破了传统的纺织原理,并具有工艺流程短、生产速度快,产量高、成本低、用途广、原料来源多等特点。有保质期,其实没烂都是可以用的。6. 佛手瓜的种植要注意哪些问题?
佛手瓜别名又叫拳头瓜、万年瓜等,属葫芦科,为蔓性多年生草本植物。佛手瓜是喜温而不耐热,又能在较低温度下生长结实的多年生菜用瓜。由于佛手瓜的单株产量高,嫩瓜质脆味鲜,耐贮存,病虫害较少,作为一种无公害蔬菜和适应消费者对蔬菜多样化的需求,近年来其栽培地域在不断扩大。
关于题主所问:佛手瓜的种植要注意哪些问题?有什么好方法?我将根据佛手瓜对环境条件的要求,分别对佛手瓜在南方种植、北方种植和大棚种植中的不同特点,来说说佛手瓜在种植中的注意事项和种植中一些好的方法。
一、南方种植佛手瓜注意事项和方法1、种植时期
在四季温暖、冬季无霜的地区,可于秋季9~10月份播种,次年可提早萌发,营养生长期加长,产量较高。在较寒冷的地区,若秋播苗小,根系弱,不易安全越冬,所以宜于春季3~4月份播种。一般播种后第三年进入盛收期。如栽培管理得当,可连续采收10~20年。
2、播种与育苗
传统方法:佛手瓜是以整瓜作为播种材料的,它是真正“种瓜得瓜”的蔬菜。一般都采取直播方法种植。在较寒冷的地区,春播时可以利用简易的保护地设施,即在温床或温室中提早育苗,再选用较大的花盆(直径20~30厘米)装入培养土,每钵栽瓜1个,播后浇水,土壤要湿润,温度保持在20℃~30℃,就能很快出苗生长,育成大苗,待终霜后再移栽于露地即可。幼苗期间勿施人粪尿,以免在烂瓜过程中感染病害,降低出苗率。
佛手瓜的种子尚未成熟时,种皮与果肉紧密结合,不易分离。种皮为肉质膜状,没有控制种子内水分损失的功能,当种子与瓜肉分离后,容易失水干瘪,使种子丧失生命力;所以,传统上均用整瓜作为播种育苗材料。
新播种方法:“光胚”繁殖,或称裸种繁殖。就是当佛手瓜刚老熟开裂时(此时瓜肉与种子极易分离),将瓜肉和种皮去掉,用无种皮的裸露种子进行繁殖的新方法。裸种播种是每窝1颗,覆土厚度5~6厘米,播后浇水,并需经常保持土壤湿润。
用此法繁殖的植株,不论春播或秋播,其生长发育状况和产量,均与用种瓜繁殖者无大的差异,并具有以下优点。
①裸种繁殖出苗快且出苗率高
整瓜播种育苗的出苗率一般为40%~70%,成苗率为30%~60%;而裸种繁殖的,出苗率和成苗率均可达到100%。裸种育苗,没有烂瓜问题,从而减少了病害感染的机会,容易培育壮苗。
②易于贮藏
在种瓜贮藏的过程中,常会自然萌发,子叶和裂缝口易受机械损伤甚至引起霉烂。而裸种贮藏时系采用沙层积,在温度不低于0℃的条件下便能安全越冬,可保证次年春播种。
③方便运输
裸种体积小,邮寄方便,可节省包装运费。而利用种瓜繁殖,在调运过程中因温度、湿度难以控制,常易引起腐烂,造成损失。
④经济利用
剖取裸种后的佛手瓜,仍能贮存,保持一定的湿度,还可保鲜供食用。
3、管理
种植佛手瓜要挖大窝塘,一般长、深、宽各1~1.5米。把100~200千克的优质腐熟农家肥和3~5千克复合肥,与2/3的穴土混合施入穴内。肥料与土要拌匀,并略加整压,使塘内土面低于地面,以便灌溉和培土。
每塘栽种瓜1个,种瓜要选用个大而无病害,并且已经发芽者。因为佛手瓜的构造比较特殊,有的瓜比较难出苗,所以要选择已发芽的作种瓜。
播种时将瓜平放或柄端向下,种植深度以瓜全埋没为度。新鲜的佛手瓜含有较多的水分,能协调地供应种子发芽的需要,故不用另行浇水。如播种后大量浇水,易造成种瓜霉烂。佛手瓜的幼苗,对人粪尿特别敏感,如果施用人粪尿,容易使幼苗枯萎而死。
佛手瓜可采用平地无架栽培、半架栽培和全架栽培等方式。但由于佛手瓜是蔓性、分枝强的植物。所以,最好在植株抽蔓前及时设立支架,并经常扶蔓上架,这样才便于整蔓和打侧枝等操作。支架要求牢固,不易被风吹倒或茎蔓压垮。
佛手瓜的子蔓、孙蔓结瓜较早,所以要及时摘心,一般在主蔓长到10节左右时就应将顶打掉,以促进子蔓生长;子蔓再长到一定节位时,也要摘心,才能促进孙蔓的生长。如果侧枝的数量过大而造成郁闭时,应适当疏枝。
新种植的佛手瓜第一年只有1根主蔓,自第二年后,从基部会前发出很多茎蔓,不可能全都引蔓上架,否则,会降低产量。所以,在春季应及早地选留2~3根健壮的基蔓作为主蔓,其余的均应及时去掉。
在佛手瓜秧的生长期间要注意及时中耕、除草和追肥。第二年春季植株萌发前,在瓜塘周围挖环状沟埋施农家肥及磷、钾肥料。
4、收获
各地佛手瓜的收获期不同。纬度越低的地区,收获期越早。有的地方4~5月份就可大量采收,随着纬度升高,温度递降,日照加长,收获期也相应延晚,有的地方8~9月份才进入旺收期。佛手瓜的花期长,采收期也长,需要分批采收,一般5~7天采收1次。
供新鲜食用的,可适当采收嫩瓜,如需贮藏就必须采收老熟瓜,瓜皮变硬且发亮者耐贮藏。每棵成株可采收200~300个瓜,单瓜重200~300克。
后期采收的老熟佛手瓜可贮存在8℃~10℃的室内,不用其他设备,即可保鲜4-5个月。如有发芽者,去掉芽后仍可食用。
二、北方种植佛手瓜注意事项和方法1、种瓜育苗
由于佛手瓜要求的温度高,而北方地区无霜期又短,故不宜直播种植,均需进行育苗移栽。佛手瓜的种瓜发芽率仅为40%~70%,为了提高其发芽率,需进行催芽后再育苗。
①催芽
在立冬前后,选取大而无病、无伤的种瓜,放入塑料袋中,塑料袋一般长25厘米、宽15厘米,然后码放在筐中。或者将种瓜放在河沙间,下铺2~3厘米厚、上盖2~3厘米厚的河沙,放在温度为15℃~20℃的室内催芽,催芽温度不宜太高,以免芽细弱而不健壮。经过15天左右,种瓜陆续长出根系,子叶张开后即可进入育苗过程。
②育苗
育苗用的培养土应为渗透性好的沙土,或用菜园土和细沙各一半混拌均匀,其湿度掌握在不粘手即可。
育苗的容器可用直径为20~30厘米的塑料袋或花盆。育苗时将催出芽的种瓜芽端朝上柄端朝下,直栽或斜栽均可,而后覆土4~6厘米厚。再将其置于温室、大棚内育苗,上面覆盖塑料膜保湿。育苗期间的温度保持在20℃~25℃为宜。在育苗过程中,尽量少浇水,要控制好湿度,只要叶片不严重凋萎就不必浇水,即使浇水也要少浇。如幼苗徒长,可于4~5片叶时摘心,促发侧芽,侧芽生出后,保留2~3个。对于弱苗则应采取控制温度和增加光照的措施,地温太低时也可铺设电热线育苗。
2、裸种育苗
为了提高出苗率,减少病害感染,并充分利用种瓜的经济效益,也可用裸种育苗方法培育壮苗。利用裸种育苗时需注意以下几个技术要点。
①选种
选择瓜重200~300克,瓜龄25天左右,成熟好而无损伤的瓜作种瓜。
②灭菌
种瓜采摘后保存良好,无碰伤、擦伤的可不必灭菌。如有损伤,需在药液中浸泡一下取出晾干,然后进行催芽。如果种瓜已经生芽,则用刷子蘸药液刷种瓜表面,药液不要沾在根芽上。
③催芽
裸种幼芽生长的大小对育苗的影响较大,幼芽生长越大,出苗越快,苗也越壮,胚芽尚未萌动的裸胚,容易形成弱苗甚至不出苗。所以,在育苗前要催芽。催芽的方法有两种:
一种是塑料袋催芽法。即把种瓜装入塑料袋中,折叠袋口并封闭后,置于15℃~20℃条件下催芽。催芽时最好把瓜侧放,让先端的大纵沟与地面垂直,以便子叶生长后容易撑开缝合线,突破种皮及瓜肉,使种胚部分露出瓜体,经过15~20天,种皮便会陆续裂口,生根发芽,当根系长至3~5厘米,芽长2厘米左右即可转入育苗。
另一种是细沙催芽法。即整好沙畦后,将种瓜摆在沙畦中,然后覆土,瓜上面埋2厘米厚的沙子,保持沙的相对持水量为75%~80%,温度15℃~20℃,当瓜芽长出沙面5厘米时,即可转入育苗。
④营养钵与培养土的配制
培养土的配制比例是肥沃的壤土2份,优质腐熟农家肥1份,细沙2份,过筛后混合拌匀,相对含水量调至70%~75%即可。营养钵可用直径为12厘米、高20厘米的塑料袋,底部扎两个透水孔。也可用花盆当钵使用。
⑤取胚与装钵
把幼芽已长至3~5厘米的瓜,用两手轻掰先端的缝合线使裂口增大,至1厘米左右时,轻轻拨动子叶,待整个子叶活动时即可将胚全部取出。在取胚时不必将瓜分成两半,这样对瓜的损伤较小,取胚后仍可作为商品瓜上市或继续存放。裸胚取出后可随即育苗,也可存放,但必须在3℃~8℃条件下保存,存放10~20天不影响育苗。
装钵时,先将部分营养土装入钵内,轻压后将芽向上的裸种栽入钵内,然后再覆盖营养土,覆土厚度以将子叶覆盖3厘米左右为宜。
⑥苗期管理
出苗前温度应保持在15℃~20℃,出苗后再降至10℃~15℃,以培育壮苗。培养土的相对含水量保持在70%~80%。光照要充足,光照不足的幼苗细弱、色淡。如在家庭内少量育苗时,白天要放到向阳面的窗台上,晚上再将其放到温度适宜的地方。
3、移栽
根据佛手瓜的生长特点,种植的方式已由庭院发展到大田,由单作发展到与粮、菜、食用菌类间套作,因此移栽的方式是很多的。从移植的时间来说,大田移植,应在当地终霜后进行,宜早不宜迟。如用塑料拱棚进行保护栽培,移栽期就可提早10~15天。
在庭院内移栽时,需选在庭院背风向阳处搭架种植。先挖直径为1~1.5米、深1米的栽植穴,将100~200千克优质农家肥、3~5千克复合肥与穴土混匀后填入穴内整平。移植时把育苗用的塑料袋或钵去掉,将幼苗带宿土移入穴中,培土压实,并浇水1次。
在庭院内种植的最好每架栽2株,以利于授粉。移栽后如盖有塑料棚,要昼揭夜盖,防霜增温,促进生长。在7月份瓜蔓满架前,一般不影响院内其他蔬菜作物的生长。进入高温多雨季节时,院内春播蔬菜已经拉秧,此时佛手瓜蔓逐步爬满架,在架下可养鸡、鸭、兔等。每株到秋季可产佛手瓜400千克左右。
在菜园中移植的,要选择水肥条件好的土壤,同时要求通风透光好。可采用平地无架、半架栽培和全架栽培等方式。肥力好的地块,每667米²种植20~25株,肥力差的可种25~35株。
4、管理
佛手瓜在幼苗期生长缓慢,移植后生长速度逐渐加快,同时分枝能力增强,易形成丛生状态,影响主蔓的伸长与上架。所以,在前期应及时抹除茎基部的侧芽,每株保留2~3个生长健壮的子蔓即可。主蔓上架后,可进行1~2次摘心,因为结瓜数目在子蔓与孙蔓上为多,当瓜蔓爬上架后,卷须易相互缠绕,须及时整理、调整好架面,使植株在棚架上分布均匀,以利于通风透光,增加结瓜数。
移植后要多次中耕松土,以促进根系生长,一般6月份以前植株生长缓慢,需浇小水,防止浇水大降温影响植株生长。在越夏期间(7~9月份),气温升高,生长速度加快,要勤浇水,加大浇水量和增加浇水次数。如果在根系周围覆盖10~20厘米厚的草秸,保持土壤水分,可减少浇水次数。
进入秋季后,植株茎叶生长明显加快,佛手瓜以生殖生长为主,进入了开花结瓜期,雌花在授粉10天左右时膨大最快,一昼夜间横径可增长1厘米,纵径增长1.5厘米。此时要适当增加浇水量,保持土壤湿润,但不要大水漫灌,水分过大也会影响瓜的膨大。遇大雨时还应注意及时排水防涝。
除施足基肥外,还应注意追肥。一般在6月上旬追施第一次肥,每株用腐熟的人粪尿5~7千克、过磷酸钙0.5千克或复合肥1千克。追肥的方法是在距瓜苗30~40厘米处挖环状沟施,施后浇水覆土。第二次追肥在7月上中旬,这次距瓜苗60~65厘米开沟施入,每株施人粪尿10千克、过磷酸钙1千克、草木灰3千克,而后覆土浇水。第三次追肥在8月上旬进行,追肥数量大致与第二次相同。
佛手瓜抗病力强,很少发生病虫害,在生长期内一般不用药剂防治。
5、收获
佛手瓜开花结瓜比较集中,从白露到霜降有40~50天的结瓜期,需及时采摘,不然对茎叶生长影响较大。佛手瓜受精后发育很快,15~20天瓜皮嫩绿时即可采食,成熟一批,采收一批。留种瓜和商品瓜在花后25~30天,瓜皮由深绿色变为浅绿色时采收为宜。为了提高产量,应尽量延长采收期,但必须在霜冻前采收完。有条件的地方要根据天气预报采取防冻措施,预先搭好塑料棚防霜,待气温回升后,延长结瓜期,可以提高产量。采下的无伤、形正、大小在0.25~0.5千克的瓜,应放在8℃~10℃、空气相对湿度为80%左右的地方贮存。如在贮藏过程中长出胚根,可及时掐去,继续存放。留种瓜一定要采收开花后30天以上的成熟果,过熟的裂口果、发芽果不宜作种瓜。收获地下块根,一般在健壮植株周围1~1.5米²处深挖30~40厘米即可找到。
6、护根越冬
在北方种植佛手瓜,常因气温突然下降,而使结瓜累累的植株因霜冻危害而停止生长,完成1年生栽培的生育周期。如果采取适当的越冬护根措施,可以使它变为多年生的栽培作物。佛手瓜的地下部只要气温不会较长时间低于5℃就可安全越冬,即使有短时间的0℃,也不至于冻死。
在庭院栽培中越冬的成功率更高。当佛手瓜停止生长后割蔓,只留主茎1米左右,在根部周围撒0.5米厚的锯末、草炭或草木灰等透气保温良好的材料,上面用竹筐罩上,并盖上塑料薄膜,上端留一气孔,周围用土埋实。次年3
月上旬,佛手瓜的基部可长出粗壮的新芽。这种瓜秧比1年生栽培的长势旺,上架早,产量高,单株产量可达300千克以上。
佛手瓜在菜园田内越冬时,霜冻后将其茎叶割除,留茬0.5~1米,在根部周围覆盖碎稻草、锯末、草木灰等,厚度为30~50厘米,覆盖面积在2米²以上,四周用玉米秸或高梁秸围严,上面覆盖塑料膜保温防冻。如果在其周围筑起土墙保温效果更好。
三、棚室佛手瓜种植的注意事项和方法利用日光温室和塑料大棚种植佛手瓜有较高的经济效益。佛手瓜与棚室内其他蔬菜作物进行间套作,可以节约土地与设施投入,提高棚室的利用率。其主要技术要点如下。
1、选种催芽
适期播种,培育壮苗。选择个头肥壮,重量为250克左右,表皮光滑润泽、蜡质多、色微黄、茸毛不明显、芽眼稍微突起、无伤疤破损、充分成熟的瓜作种瓜。
一般从11月中下旬至次年1月上旬在温室催芽。经过催芽的种瓜顶部长出较多根时,选择生根良好的种瓜,放入口径为20~30厘米、高为20~30厘米、装有营养土的塑料袋内,将发芽种瓜的花头朝上,瓜蒂向下,直立栽于塑料袋内,同时在瓜体周围填入营养土并轻轻压实后,再于袋口覆盖4~5厘米厚的营养土。营养土可按土粪比6:4(即肥沃园土6份,充分腐熟的有机肥4份)进行配制。营养土的湿度以用手能握成团、落地即散为度。装袋后白天温度保持25C~30℃、夜间15℃~20℃,空气相对湿度保持80%~90%,经20天左右即可出苗。出苗后适量浇水,白天温度保持在20℃~25℃、夜间10℃~12℃,以锻炼幼苗。当幼苗发生多个侧枝时,选留2~3个侧枝其余去除,以培育壮苗。
2、适时移植
在棚室内移植佛手瓜一般与其他共生蔬菜同时进行,也可晚7~10天。不同地区每667米²移植的株数不同,少则15~20株,多者30~35株。佛手瓜的移植穴,应在其他共生作物移植前挖好。栽植穴的位置应距温室前沿1米左右,按东西方向挖穴,长、宽各1米,深0.6~1米。每穴施腐熟优质农家肥200~300千克、生态有机肥50千克。施肥填土后灌水沉实。一般在次年2月中下旬选晴天上午移植,先在栽培穴中间处挖长、宽、深各30~40厘米的窝,然后将佛手瓜苗从塑料袋内取出,带土坨栽入窝内,并使营养土坨与地面平齐,随即浇足移植水。
3、田间管理
从佛手瓜定植至6月中旬,为佛手瓜棚室栽培的前期。此期棚室内其他蔬菜已拉秧倒茬,而佛手瓜以迅速发育根系为主,地上部生长缓慢,瓜苗需肥水较少。管理上以整枝为主,一般每棵苗2~3条蔓上架,其余侧芽要及时摘除。同时,要注意整理与佛手瓜苗共生的瓜菜枝蔓,使其不妨碍佛手瓜秧的正常生长。至9月中旬,佛手瓜植株开始开花坐瓜,为其生育的中期。此期棚内作物由原来的套作共生变为佛手瓜的单作,棚室可撤去草苫,撩起前坡脚下的棚膜,敞开前窗,昼夜大开天窗或完全撤去棚膜,以促使佛手瓜迅速生长。佛手瓜植株在此期的生长量占全年总生长量的98%以上。该期的管理主要是加强肥水供应,及时搭架整蔓,改善光照条件。要勤浇水,保持土壤湿润,浇水后适时中耕松土保墒,或盖草保墒。佛手瓜一般于6月上旬开始进入爬蔓期,需及时引蔓上架,每株保留3~4个主蔓,其他侧芽及时抹去。上架后应随时整理,使其分布均匀,并进行1~2次摘心,以扩大架面,增加结瓜数量。
佛手瓜从9月中旬开始开花,至11月中旬一次性收获完毕,为棚室佛手瓜的后期管理阶段。此期管理的主要措施是:适当控制浇水次数和浇水量,防止因营养生长过旺而造成果实膨大速度缓慢,贪青迟熟。当地历年初霜期的前10天,要覆盖好棚膜,注意防寒保温,避免霜冻危害。在雌花坐瓜后20~25天,单瓜重达200~300克,可以采收食用。成熟瓜如采收过晚会在蔓上发芽,影响食用品质。
采收时用剪刀剪断瓜柄,使瓜蒂带着瓜柄。至11月中下旬,一般佛手瓜基本全部成熟,少部分未成熟的瓜也可达到食用标准,此时可一次性全部收获。佛手瓜单株可结瓜500~600个,高产的可达1000余个。
4、越冬期管理
越冬期的管理措施主要是拉蔓撤架,留根保根和适温越冬。拉蔓撤架操作是指11月中旬佛手瓜一次采收后,可就地平茬,或留1~2米长的主蔓,而将其余茎蔓全部剪掉,运出棚外,而后撤架、撒药灭菌、施肥、耕翻土地、起垄做畦、移植其他越冬茬蔬菜作物。在耕翻土地时,须在距佛手瓜主蔓基部50厘米见方以外的地方耕耙,以保护佛手瓜的根系,使其以后能正常生长。佛手瓜在冬季平茬后,要求室内土壤耕层温度不低于13℃,气温不低于12℃,使其在18℃~25℃的适宜条件下重新发芽,安全越冬,并保持良好长势。
5、越冬后的管理
在棚室内平茬后重新发芽的佛手瓜植株,由于主蔓和地下块根在越冬期重新发芽,叶芽及花芽分化期均比初栽时提前,一般在3月份即可开花,经人工授粉,4月初即可采收商品瓜上市。此时佛手瓜植株主蔓长达2~3米,但分枝较少,瓜蔓较稀,遮光面不大。4月下旬以后,3条主蔓都长达6~7米,生长繁茂,需及时搭架理蔓,引蔓上架。为减轻人工授粉的负担,可在4月份于棚内放养蜜蜂为佛手瓜花朵授粉。以后的管理措施基本上与上年同期栽培管理相同。每株结瓜可达300~500千克。
6、病虫害防治
佛手瓜棚室栽培易发生蔓枯病。发病初期在茎蔓上生有长圆形至不规则形褐色病斑,斑上生有黑色小粒点。病情发展后,导致蔓枯而死,果实萎缩。种植过密,通风透光不良,生长势弱,发病严重。与非瓜类作物实行2~3年的轮作或及时采用化学药剂进行防治。
总之,佛手瓜在种植上需要注意的问题很多,应根据不同地区的环境和实际问题,有针对性的采取积极有效的方法进行管理和改善。
7. 种植期间会遇到哪些常见的问题?
杏鲍菇,又叫雪茸、刺芹菇。它营养十分丰富,富含蛋白质维生素菌类多糖多种矿物质元素和人体所必需的氨基酸,集食用药用食疗于一体。它肉肥厚,质香脆,菌柄结实致密,脆滑爽口,因具有杏仁的香味和鲍鱼的口感而得名,被称为“平菇王”、“干贝菇”。
杏鲍菇的种植,目前已很是普遍。在杏鲍菇的种植中,有很多实际问题被种植者所忽略,也因此产生许多的问题,给种植者带来这样或那样麻烦,也给种植者带来了或小或大的经济损失。本文就以种植步骤为顺序,对容易发生的问题,做一下详细叙述,以与种植同行们共勉。
一,种植季节阶段。
种植季节选择时,经常出现的问题是,按计划,计算不准确,出菇期与高温期出现交叉,造成不出菇。生物转化率低,不能达到预期产量,投入产出不成正比。
杏鲍菇属低温型品种,从接种到出菇,一茬的生长期在50~60天左右。安排种植季节时,要根据投入培养料数量、准备出菇茬次,做好计算,避开夏季炎热期和冬季寒冷期,这样就可完全解决所存在的问题。
杏鲍菇一般一年可种植两季,分春季出菇和秋季出菇。南方一般在8、9月份制袋,9月至12月间出菇。在12月或1月份制袋,2月至4月份出菇。北方在温室大棚中进行,可稍提前过延后。
二,菌种制作(购买)阶段。
【1】菌种制作。
杏鲍菇的菌种制作,与其它食用菌菌种制作一样,需要从母种到原种,再到栽培种的扩繁,一定的时间。正常条件下,母种制作需要10~12天左右。母种扩繁成原种需要15~20天。原种扩繁为栽培种,如果是木屑为培养基所需时间为30~35天。如果以麦粒为培养基所需时间约20天左右。
★在菌种制作环节中,经常出现的问题是:
⑴菌种制作过早,放置时间过长,使用时,菌龄过长,菌种中菌丝老化,活力减弱,接种后萌发慢,发育慢,拖延出菇时间。
⑵菌种制作过晚,或制作中,某一环节出现其他状况,如原种染菌等,致使种植时间,菌种尚未发育完全,造成延误种植季节。
⑶解决问题办法。
①以种植季节为基点,计算好菌种制作时间,使之成熟时间与使用时间相符。
②无论是母种种扩繁,还是原种扩繁,做好菌种备份,分批次制作,避免因特殊情况,诸如意外感染杂菌,出现因菌种不成熟,拖延种植季节。
【2】菌种购买。
★杏鲍菇种植中,购买菌种菌种,容易出现以下问题。
⑴不提前预定或预订时间不充分。
▪杏鲍菇的菌种,制作需要一定的时间,这是食用菌菌种的共性。要及早与菌种生产企业预定,预订时要说明准备种植时间,生产企业据此安排生产,使用时,菌龄问题轻松解决。
▪如果不提前预订,或不给生产企业充分生产时间,使用时,可能拿不到菌种,延误种植季节。或者遇不负责任的菌种生产者,拿到的可能不是质量达标的菌种,给种植带来负面影响。
⑵随意确定菌种生产企业。
菌种生产企业也是良莠不齐,预定时,应货比三家。把有资质、技术设备人员水平高、讲信用做为前提,这样就会避免交货不及时,菌种质量差,影响种植的发生。
⑶提货时,马虎大意,不验收菌种质量。
再好的菌种生产企业,也存在百密一疏,可能出现质量瑕疵。所以,菌种交接时,一定检验菌种质量,看菌丝是否强壮,看是否有带杂菌、带虫卵迹象,避免给种植带来隐患。
三,培养料制作阶段。
培养料制作阶段,既要确定配方,还要准备培养料原料,更要按配方方做好制作。头绪繁多,也就更容易出现问题。
【1】配方确定时容易出现的问题。
⑴不从自身实际出发,匆忙确定配方。
可以种植杏鲍菇的原料很多,棉籽壳、米糠、木屑、花生壳、豆粕、废油渣、玉米芯等等。种植者大多是农民,自身就拥有很多可利用的农业生产产生的下脚料,要充分的利用自有原料。
有些现成配方,可能与自己实际情况不符,自有的不能用或用的不多,教条的使用配方,可能无法利用现有资源。
所以种植者应该从自身实际出发,咨询专业人员,充分利用自有原料,确定配方,降低种植成本。
⑵自身盲目确定配方,致使培养料碳氮比失调,影响种植效果。
杏鲍菇的种植中,有些种植者,不严谨,随心中所想,随意组建配方,致使培养料营养结构失调,造成,杏鲍菇生长因营养缺乏,出现一系列问题,造成种植收益低,或无收益,甚至失败。
杏鲍菇种植中,其生长对培养料营养的供应,有一定的要求,这种营养结构以碳氮比体现,这个比值是30~35:1。确定配方时,就要以此作为依据,这样的碳氮比才是最为合理的培养料营养结构,才能为杏鲍菇的正常生长,提供充足的营养供应。所以,培养料的配方必须科学合理。
【2】培养料原料准备中存在的问题。
在培养料原料准备过程中,最容易出现的问题,就是不注重原料质量。使用不新鲜,甚至腐烂霉变的原料,做为培养料。这样的培养料营养含量低,容易滋生杂菌和带有虫卵,即影响培养料的营养结构,还给后期的灭菌带来压力,给种植埋下可能感染杂菌的风险。这是种植者必须克服的问题。
【3】培养料搅拌过程中,存在的问题。
⑴培养料搅拌不均匀。
培养料搅拌,看似简单,却十分重要。搅拌过程中,在保证搅拌机的性能前提下,一定注意拌料时长,不能掉以轻心,随随便便,造成原料搅拌不均匀。不均匀的后果,可能是装袋时,有些培养料袋中不存在某种原料,使这样的培养料袋影响缺乏,不能满足杏鲍菇生长的需要,进而就会影响杏鲍菇的产量和质量。
【2】忽略预湿的作用。
做为种植杏鲍菇的培养料原料,诸如玉米芯、棉籽壳等,短时间水浸不能泡透,这是不能忽略的。不浸透的原料,在灭菌工序中,不能被蒸汽蒸透,会加大种植染菌风险,最严重的后果,可能因染菌导致种植失败,这就是因小失大。所以预湿必须进行。
【3】加水量不标准。
培养料搅拌过程中,随意加水,不认真测量,使培养料的含水量不足或超过65%,造成培养料过湿或过干,这都是不可以的。含水量过少,不能满足杏鲍菇生长对水份的需要,水分也不能运送足够的营养供应杏鲍菇生长。过湿,培养料处于缺氧状态,菌丝体生长缓慢,子实体会因缺水而萎缩干枯。
【4】培养料酸碱度不达标。
杏鲍菇的培养料,在制作过程中要时时检测,如忽略,很可能造成培养料的酸碱度不达标准。
杏鲍菇喜欢弱酸环境,最适合的PH值是5~6,在这个环境中生长,菌丝体洁白、强壮、生长迅速,子实体结实、洁白、长势好。尽管其在PH值4~8的条件下,可以生长,但达不到最好的效果,所以培养料的酸碱度必须达标。
四,装袋阶段。
装袋阶段,持续时间短,存在的问题主要体现在菌袋质量、装袋质量和机械运转之上。
⑴菌袋质量。
菌袋不标准,菌袋有微孔,菌袋破损等等,都是菌袋质量问题,购买时,要把好质量关。
⑵装袋质量。
就是装袋的培养料份量、松紧度,菌袋装袋中的破损率,都容易出现不利于生产的问题。
⑶机械运转。
机械运转出现的问题,多由装袋前不试车,不维修,装袋中,机械损坏,影响装袋速度,造成窝工。运转状况不好,造成坏袋率过高,都要影响正常生产。
解决这些问题,就是先做好所有准备。
五,灭菌阶段。
杏鲍菇种植中,灭菌阶段存在的问题,具有着和其他食用菌品种一样的共性。
⑴,培养料袋摆放过于随意。
灭菌中,要求培养料袋间要有一定间隙,所以摆放时,一定要注意,实际操作时,因作业人员多或管理不到位,容易出现摆放随意,有疏有密,影响灭菌效果。
⑵冷气排放不干净。
灭菌中,灭菌仓内冷气一定要排放干净,如过早关闭排气孔,可能使灭菌仓内存在冷气,办成冷死团形成,阻滞灭菌蒸汽运行,使灭菌不彻底,给种植带来巨大的风险。所以灭菌仓温度达到100℃,开放排气孔时,一定要保证一定时间,排气孔释放出高温蒸汽时,再延长一定时间,再关闭排气孔。
⑶高压灭菌时,温度和压力不符。
在采用高压灭菌时,有时温度达到121℃,实际压力尚未达到0.105Mpa,造成灭菌效果差。这是灭菌中必须注意的,应该在压力与温度匹配时,再开始计时。
⑶灭菌期间,因某种状况,灭菌仓出现降温,不重新计时。
这样的后果是,达不到灭菌时长,使灭菌不透彻,严重影响灭菌效果,灭菌的失败,也很可能造成养菌期大面积染菌,致使种植失败。
六,接种阶段。
接种阶段,是杏鲍菇种植中很重要的阶段,必须保证以下问题不能出现。
【1】接种前的消毒灭菌存在的问题。
⑴擦拭遗留死角。
接种箱消毒是擦拭熏蒸结合,擦拭时,有些死角被忽略,或触及不便没能擦拭到,这都是不允许出现的,杂菌很可能就在那里存在。
⑵熏蒸时,空间密闭不严或打开密闭过早。
不论是接种箱,还是接种室,熏蒸消毒灭菌,很容易出现封闭空间不严,或者熏蒸后,忙于接种,早早打开密闭空间,使消毒灭菌应保持的时间不够,造成杂菌灭杀不彻底,从而使菌袋在接种时受到污染,给种植带来大的影响。
⑶灭菌时,忘记接种工具或着装消毒。
一旦出现这种状况,就要对接种工具或着装另行消毒灭菌。
⑷接种室,熏蒸灭菌后,忘记打开紫外线灯。
这些是不被允许的,必须进行补救,延迟接种,也不能出现环节错误。
【2】接种时存在问题。
⑴菌袋温度没降低至28℃以下,就开始接种
⑵接种箱接种,忘记点燃酒精灯。接种室接种忘记打开臭氧接种保护器。
⑶菌种进入接种空间之前和之后不进行酒精擦拭外壁或容器口。
⑷接种室接种,作业人员未通过缓冲间进入接种室。接种时人员走动频繁,
⑸接种时,接种速度过慢,接种完毕,不及时扎紧菌袋口,使菌种空间暴露时间过长。
这些都是人为问题,严重违反接种操作规程,必须杜绝。
七,养菌阶段。
杏鲍菇种植中,养菌阶段出现的问题主要存在于菌袋进入养菌场所前的场所消毒灭菌和养菌中温度、湿度、光照、氧气含量等方面调节出现失误造成的各种问题。
【1】养菌场所的消毒灭菌。
菌袋接种后,在进入养菌场所前,养菌场所必须进行消毒灭菌。这个过程中,容易出现以下问题。
⑴灭菌时间计算不好。
消毒和灭菌采取熏蒸办法,需要一定时间,才有效果。所以在场所消毒灭菌时,应计算好时间。过早,场所密闭时间过长,难免出现密闭期间,密闭破损,使消毒灭菌失去意义。过晚,接好种的菌袋不能及时进入场所,增加放置空间压力,也延缓养菌时间。
⑵消毒灭菌效果不好,灭菌不彻底。
药剂杀虫和熏蒸灭菌时,不严格操作规程,使用药剂不当,或封闭不严,或排放残烟过早,影响灭菌效果,造成杂菌或虫卵残留,威胁菌袋菌丝体正常生长安全。必须杜绝。
【2】养菌期间,温度湿度光照氧气含量调节出现失误,出现一系列问题。
⑴温度。
尽管杏鲍菇菌丝体在6~32℃条件下均能生长,但最适宜的生长温度是20~28℃。在这个温度范围内,生长速度快,洁白,粗细均匀,强壮。如温度调节失误,即会产生下列现象。
①温度过高。
温度在28~32℃之间,生长速度快,但菌丝稀疏,细而无活力。超过32℃停止生长,继续升高会逐渐死亡。
②温度过低。
温度在6~16℃,生长缓慢,但菌丝不壮,表现稀疏无活力,再低即停止生长。
⑵湿度。
杏鲍菇养菌期间,空间相对湿度要保持在70%左右,这个湿度可保持培养料含水量不大量蒸发,还可抑制杂菌活力,减少杂菌感染。此时,不加强管理,就容易出现空间湿度过大或过小,进而使养菌出现问题,影响菌丝体生长。
①过湿。
空间相对湿度过大,达到80~90%,使培养料吸收过多水分,变得含水量加大,一旦突破70%,培养料中的氧气含量即会降低,菌丝体因缺氧停止生长或生长缓慢,甚至消退。
②过干。
空间相对湿度过低,达到低于50%,培养料水分,在这样的环境中,会大量蒸发,使含水量降低,一旦低于50%,就会形成干袋,菌丝体也会因水分缺乏萎缩退化甚至死亡。
【3】光照。
菌丝体生长时,不需要光照,黑暗中即可正常生长。如出现光照,甚至是出现强光照,会抑制菌丝体生长,使菌丝体发黄,且生长缓慢,如持续强光照,会造成菌丝体退化萎缩。
【4】空间氧气含量。
正常情况下,菌丝体生长需要充足的氧气,但一定的二氧化碳含量可促进菌丝体生长的洁白强壮,所以需调节好通风。
①通风过大,氧气含量充足。
菌丝体在这样的条件下,生长迅速,但也会形成大量的气生菌丝,存在于菌袋表面,这种气生菌丝,柔弱不易形成子实体。
②通风过小,二氧化碳浓度过高。
这样状态下,很容易造成菌丝体缺氧,甚至是二氧化碳中毒,使菌丝体生长受到伤害,甚至死亡。
因此养菌期间,一定调节好各种因素,避免各种问题的出现,以保证杏鲍菇菌丝体正常生长。
八,出菇阶段。
杏鲍菇种植中,出菇阶段所出现的问题,依然是温度湿度光照氧气含量失控所致。但因子实体的出现,这些问题均从子实体生长状态中得以菌体提现。
【1】温度。
▪杏鲍菇的种植中,出菇阶段,温度不适造成的问题是原基不能形成,不能现蕾,生长不整齐。严重者造成子实体畸形、腐烂、死亡。
▪杏鲍菇子实体在温度10~20℃范围内,能够生长。原基形成最适宜的温度是10~15℃,子实体最适宜生长温度是12~16℃。场所内温度低于8℃时,原基不能形成。温度高于20℃,子实体生长的快,但七扭八歪,极不整齐,温度再高,就会出现烂菇,畸形菇(子实体过小、菌盖上出现瘤体),甚至死菇。
【2】湿度。
▪湿度失调造成的问题是,子实体颜色失去洁白,整体泛黄,甚至出现病虫害,使菇体受损。
▪杏鲍菇最适宜现蕾相对湿度是90%,子实体生长阶段应保持在80~85%,现蕾时相对湿度低于90%,几乎不能形成菇蕾,子实体生长期如相对湿度过低,子实体容易失水,变干发黄。相对湿度过大,容易菇体泛黄,引发病虫害,给菇体带来伤害,造成菇体萎缩、腐烂,甚至死亡。
【3】光照。
杏鲍菇子实体生长期,需要一定的的散射光。散射光的光源如不均匀,容易使菇体因趋光扭结歪长,出现畸形,光照过若,生长缓慢,光照过强,还容易造成菇体发黄,影响品质。
【4】空间氧气含量。
▪杏鲍菇原基形成和子实体生长,需要充足的氧气,所以要保证空间有充足的氧气含量。一旦氧气供应不足,就会造成原基不能形成。即使形成原基,也会造成缺氧性子实体畸形(柄细帽大、柄短无菌盖、菌柄不生长等)、萎缩或死亡。
▪即使通风良好,菌袋排袋过密,预留空间过小,也会造成局部空间缺氧,营养杏鲍菇正常生长。
九,病虫害。
杏鲍菇种植中,病虫害的发生主要由灭菌效果不好,场所消毒灭菌不彻底,造成虫卵和杂菌有残留,养菌期温度湿度调节失误,形成高温高湿环境,致使杂菌和虫卵生长条件适宜而发生。
病虫害的发生就会给种植带来伤害,所以种植中,应做好预防和治疗。
综上所述,杏鲍菇种植中,各个种植环节,一旦操作失误或偏离细心,就可能出现这样或那样的问题,有的问题一旦出现,如菌袋污染,畸形菇,菌丝疯长、子实体小病虫害侵害等,危害巨大,有时不仅仅是影响质量和产量,很可能造成整个种植过程的失败,给种植者带来无法估量的损失,因此,在种植杏鲍菇的过程中,种植者必须时时注意,树立责任心,具备耐心,处处小心、细心、精心,才能保证最后种植的成功,并取得较好的经济效益。
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